Pagine

Ricette

Tagliatelle ai porcini della Clò
Maltagliati e fagioli
Tagliatelle al ragù
Risotto al pesto di rucola e noci
Crespelle ai funghi con bechamel di Asiago e Parmigiano
Ravioli di Parmigiano Reggiano al profumo di lavanda, crema al burro, noce moscata e mandorla
Roselline romagnole delle Simili
Pici al Nero di Pienza, Scoperino con salsa agrodolce di cipolla rossa
Pici tricolore con crema di parmigiano, pesto di salvia e pomodoro fresco
Risotto al radicchio con crema di lenticchie rosse
Raviole del plin con Robiola di Roccaverano, nocciole e timo
Raviole del plin di faraona alle erbe
Risotto zucca e Parmigiano
Lasagna di grano rosso antico con ragù dell'aia e vellutata al Pignoletto
Lasagna di rucola con ragù al prosciutto e scalogno e besciamella allo squacquerone
Spaghetti con pomodorini, aglio arrostito e fave 
Ravioli in bianco
Tagliatelle alla milanese
I PizzGnoccheri

Zuppe e minestre
Crema di lenticchie al curry

Contorni

DOLCI

Dolci golosi
Torta caprese a modo mio
Crostata alla frutta
Torta di riso
New York Halloween cheesecake due strati
Salame al cioccolato
Quadro di bignè
Torta della nonna bicolore
Torta di mele e salsa di mele con vaniglia e cannella
Boca Negra - Omaggio a Julia Child 
Tenerina con crema al mascarpone
Dolce al mascarpone senza glutine
Torta di rose
Cuori abbracciati
Strauben di Carnevale
Brownies noci e cioccolato bianco
Tartellette ricotta e noci
Torta golosa primavera
Crêpes à porter
Tartellette di frangipane al Brunello di Montalcino
Crostata al cioccolato
Crostata di albicocche e cioccolato
Torta morbida al gianduia
Red Velvet Cake & Ermine Frosting - Senza glutine
Red Velvet Cake con Cream Cheese German buttercream e cocco
Toucinho do Céu
Migliaccio napoletano
Torta di mele al latte condensato e glacage royale alle mandorle
Strudel di pere al vino, frangipane alle nocciole e salsa di cioccolato fondente
Clafoutis senza glutine con albicocche, limone  e timo
Torta di riso eretica
Tutti frutti pear tarte tatin 
Torta pinguino 
Limonilla torta pan di spagna limone e camomilla  
Cheese cake con le pere
La Apple Pie di Mary Pie

Piccola pasticceria 
Biscotti
Muffins & Scones
L'Albero di Brioche - Omaggio a Julia Child
Chuck wagon sourdough bisquits
Pan Brioche
La Colomba
Trecce di brioche
Panini dolci di mais e kamut con uvetta
Focaccia integrale con uva fragola, rosmarino e fleur de sel
I pani dolci del Sabato
Stelle di pandoro
Pan brioche con lievito madre
Colomba semi-integrale con lievito madre e gocce di cioccolato
Treccia dolce integrale al miele
Babà con sciroppo di rose, crema di bufala al limone e mandorle caramellate
Babà con uvette, bagna all'arancia e salsa al caramello e cioccolato  
Mini panettoni all'olio d'oliva con lievito madre
Pane svedese allo zafferano con lievito madre

Dolci da colazione
Pinza
Ciambella Petronilla all'arancia
Torta di polenta ai frutti di bosco
Tortine di carote e mandorle
Petronilla bicolore
Cake kamut e mele
Cake limone e vaniglia
Macafame
Cake bicolore all'avena e amaretti
Corn bread al limone
Granola bars
Torta di mele perfetta
Plum cake al limone senza glutine 
Croissants al limoncello e mandorle 

Dolci light
Sesamini croccanti
Tortine di mais yogurt e albicocche - No burro no uova
Tortine al grano saraceno
Sbrisolona di riso, mais e quinoa
Torta al cioccolato sana e golosa
Torta di cous cous
Crostata di farro e ciliegie con crumble di mandorle e quinoa
Cake integrale alle fragole
Torta integrale alle mele
Cake rustico banana e nocciole
Crostata integrale di mele con crema di cous cous
Torta mais e susine

Gelati 
Gelato di pesca agli agrumi e cannella con caramello al fleur de sel
Semifreddo alla fragola

Il cestino del pane
Pizza
Crescenta al rosmarino
Crescenta al prosciutto
Panini al latte
Pane al semolino - Semolina bread - Omaggio a Julia Child
Crackers alla salsa verde
Colomba al pesto
Pane integrale alle erbette e semi
Pane ai semi di lino
Taralli al parmigiano
Focaccia ai cereali con pomodorini
Grissini e crescenta
Il Danubio
Pane di semola con lievito madre
Rotoli di piadina

Altro
Crema di limoncello
Smoothie detox
Smoothie estivo



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